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Yasuki 蓝钢 Warikomi， NC165 家庭纳基里 165 毫米， 黑栗子手柄
该模型由刀片核心的 Yasuki 蓝钢 （Aogami） 制成，挤压成传统的 KUROUCHI（黑色）精加工钢（称为 Awase 方法制成的"Warikomi"）。Kurouchi 光洁是一种表面处理，其中由淬火形成的黑色氧化物表面部分留在刀片上，强调刀的偏性。
对于家用刀，你可以使用它，只要它是开箱即用。已经剃刀由主锐刀。
| 品牌 | 酒井法子 |
| 刀片类型 | 纳基里（蔬菜刀）/双斜面 |
| 刀片材料 | 雅苏基蓝钢/奥加米（核心） |
| 刀片长度 | 165 毫米/6.5 英寸 |
| 处理 | D 形黑栗木 |
| 支持 | 黑色树脂 |