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削皮工具刀

削皮工具刀

削皮刀/多用刀/双斜角刀(也被称为“佩刀”)在形状上类似Gyuto(厨师刀)，但更小。常用于水果去皮或完成小而复杂的工作。标准叶片长度:120mm/4.7”，135mm/5.3” 150毫米/ 5.9”

排序方式

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