Aço branco Yasuki, faca de salmão sakekiri acabamento de forjamento preto 210 mm
Este modelo foi projetado para uso profissional, feito de aço branco Yasuki (Shirogami), acabamento tradicional de forjamento preto com alça profissional em forma de D.
A faca "Sakekiri" é uma única faca de chanfro, originalmente projetada para cortar ossos duros de peixes grandes, como salmão e cortá -los em pedaços. Funcionalmente semelhante à faca de deca, mas mais larga e mais fina com acabamento preto de forjamento.
| Marca | Yuisenri |
| Tipo de lâmina | Sakekiri (faca de salmão) /chanfro único para destro |
| Material da lâmina |
Aço branco Yasuki (Shirogami) |
| Comprimento da lâmina |
210 mm/8.3 " |
| Lidar com | Magnólia japonesa em forma de D |
| Reforço | A cor búfalo*pode variar, devido a produtos naturais. |