AUS10 67 camadas Nikkel Damasco japonês Santoku 165 mm com alça de nogueira octogonal
Este modelo é feito de aço inoxidável AUS10 (por aço Aichi) no núcleo da lâmina, espremido em 66 camadas Nikkel Damasco aço inoxidável com alça de noz octogonal.
| Marca | Yuisenri 唯千 里 |
| Modelo | 67 camadas Nikkel Damasco Aus10 Aço |
| Material da lâmina | 67 camadas Nikkel Damasco Aus10 Aço |
| HRC | 59 |
| Acabamento da lâmina | Superfície do espelho martelado |
| Tipo de lâmina | Wa santoku (faca de vários fins de propósito japonesa) /bish duplo |
| Comprimento da lâmina |
165 mm/6,5 " |
| Lidar com | Alça de nogueira octogonal |