Aço molibdênio, alça de PC antibacteriana para faca de paring

TSeu modelo está totalmente resolvido os problemas de corrosão na alça, mantendo o estilo convencional das facas japonesas. Uma resina especial projetada é empregada para manter a sensação de uma alça de madeira convencional e mais conforto ao segurar a alça é perseguido.
A parte de corte é fabricada a partir de aço inoxidável molibdênio, resistente à ferrugem, e sua nitidez da lâmina é cuidadosamente realizada uma a uma por artesãos com habilidades tradicionais herdadas em Sakai/Osaka, Japão.

Definição de comprimento da lâmina: o comprimento da borda superior da lâmina (ponta) até o final, não na raiz do aço.