Grand Chef Swedish Stainless Steel, 2 Fnife Set (L)
Bohler-Uddeholm Special Lhloy Steel
A empresa Bohler-Uddeholm fabrica o aço usado na Grand Chef Knife Series. Fundada em 1670 no distrito de Munkfors, na Suécia, a empresa tem um histórico de mais de 300 anos. No campo de precisão rolada de produtos de aço, a empresa lidera o mundo. Como o ferro de qualidade é escavado das minas da empresa contém uma quantidade extremamente baixa de Fósforo e enxofre, o aço especial tem a reputação de ter o melhor do mundo. Os produtos da Grand Chef Knife Series usam o siderúrgico sueco especial fabricado pela Bohler-uddeholm e oferecem nitidez excepcional, abrasão e resistência à corrosão por muitos anos de serviço.
Este conjunto de facas inclui;
- Grand Chef Gyuto (faca do chef) 210 mm/8.3 "
- Grand Chef Paring Knife 150 mm/5,9 "
| Marca | Sakai Takayuki |
| Tipo de lâmina | Gyuto (faca do chef)/bish duplo Paring (faca de utilidade)/bish duplo |
| Modelo | Grand Chef |
| Material da lâmina |
Aço inoxidável especial sueco |
| Comprimento da lâmina | Faca Gyuto 10012: 210 mm/8.3 " Faca de Paring 10004: 150 mm/5,9 " |
| Lidar com | Resina Pom com Bolster |
Definição de comprimento da lâmina: o comprimento da borda superior da lâmina até o final.