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Aço de molibdênio inoxidável, Santoku 180 mm
Modelo de aço de molibdênio inoxidável de Misono, fabricado por uma das oficinas mais famosas, Misono Hamono Co., Ltd. Na Prefeitura Seki/Gifu, Japão.
Este modelo é feito de aço de molibdênio inoxidável de alto carbono.
| Marca | Misono |
| Tipo de lâmina | Santoku (faca de vários fins de finalidade)/Chanfro duplo |
| Modelo | Aço de molibdênio inoxidável |
| Material da lâmina | Aço de molibdênio inoxidável |
| Comprimento da lâmina |
No.581: 180 mm/7.1 " |
| Lidar com | Grip de madeira preta reforçada com reforço |
Definição de comprimento da lâmina: o comprimento da borda superior da lâmina até o final.