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Hakugin Yasuki Aço inoxidável de alto carbono, faca especial para congelando alimentos
Este modelo é de uso profissional de venda há muito tempo, feita deAço Hakugin Yasuki (aço inoxidável japonês de alto carbono), com estilo ocidental de alça composta.
Altamente recomendado para profissionais.
| Marca | Minamoto Masamori 源正守 |
| Tipo de lâmina | Faca especial para congelando alimentos/bish duplo Com "chifre" no topo da frente da lâmina (Para cortar com as duas mãos) |
| Material da lâmina | Hakugin yasuki aço inoxidável 白銀安来鋼 |
| Comprimento da lâmina |
300 mm/11,8 " |
| Comprimento total | 440 mm/ 17,3 " |
| Lidar com | Madeira composta |