Oferta
Série de faca/ k da série de chefs profissionais de gyuto, aço inoxidável, lâmina dimpleida
- Características de Glestain
As facas Glestain são feitas de aço inoxidável especiais e submetidas a muitos estágios de tratamentos térmicos especiais, incluindo tratamento sub-zero (tratamento com ultracold).
As altas funções foram abordadas buscando minuciosamente os elementos essenciais para facas, incluindo resistência à corrosão, resistência ao desgaste, resistência ao calor e frio, resistência (resistência) e estabilidade à dureza (HRC58-59 graus)
| Marca | Gestain |
| Modelo | K série |
| Material da lâmina | Aço inoxidável especial (fabricado pela Aichi Steel Corp) |
| Tipo de lâmina | Gyuto (faca do chef)/bish duplo |
| Comprimento da lâmina |
721TK: 210 mm/8.3 " |
| Tratamento termal | Tratamento de alta temperatura, tratamento com tratamentos térmicos proprietários (sub-zero) e tratamentos térmicos proprietários |
| Lidar com | Madeira reforçada laminada com reforço |
Definição de comprimento da lâmina: o comprimento da borda superior da lâmina até o final.