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Feito no Japão 日本 製
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VG-10 (V-10 Gold) Aço inoxidável

VG-10 (V-10 Gold) Aço inoxidável

A miniaturização da composição é realizada pela adição de vanádio. Como o elemento de Cr, Mo e V produz um carboneto duro em abundância, a resistência ao desgaste melhora notavelmente ao mesmo tempo, a nitidez da borda da lâmina sustenta extremamente longa. Fácil de polir até uma faca de cozinha dura.

Composição C Cr MO V Co.
V-10 de ouro 1.00% 15.00% 1.00% 0.20% 1.50%
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