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Jousaku Yasuki Acciaio bianco # 2, Professional Fuguhiki
Questo modello è realizzato in acciaio bianco Yasuki (shirogami) n. 2 per destrimano, con manico a forma di D (manico in legno magnolia giapponese e raffinati di corno di bufalo.
Fuguhiki (Knife Sashimi) è originariamente abituato a tagliare "Fugu (Fuffer Fish)" per fare Sashimi. Mentre Fugu dovrebbe essere affettato estremamente sottili, Fuguhiki ha una lama più sottile di Yanagiba e ha anche un bordo più dritto.
Le foto delle foto principali mostrano 270 mm.
| Marca | Goh Umanosuke Yoshihio. |
| Tipo di lama | Coltello yanagiba/smusso singolo per destro |
| Materiale della lama | Yasuki Bianco Acciaio # 2 |
| Modello | Jousaku 上作. |
| Lunghezza della lama |
240 mm / 9.4 " |
| Maniglia | Legno giapponese a forma di D Magnolia |
| Rafforzamento | Il colore del corno di bufalo *può variare, a causa di prodotti naturali. |
| *Opzione | Wooden Saya Cover & Ebony Saya Pin, originariamente stampato da "Yoshihiro" * Vedere la variazione (Seleziona Saya Cover, "incluso") |