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Aogami Super/Yasuki Blue Steel, Gyuto dello chef giapponese, impugnatura di quercia ottagonale con rivestimento a lacca
Questo modello è realizzato in Aogami Super (Yasuki Blue Steel) nel nucleo della lama, spremuto in acciaio inossidabile (noto come "Metodo Warikomi"), con una maniglia di quercia ottagonale unica.
Le immagini fotografiche principali mostrano 210 mm senza nessuna incisione sulla lama, solo a scopo di riferimento.
| Marca | Goh Umanosuke Yoshihiro. |
| Tipo di lama | Wa gyuto (coltello da chef in stile giapponese) /doppio smusso |
| Modello | Aogami Super |
| Materiale della lama | Aogami Super (Yasuki Blue Steel) |
| Lunghezza della lama |
180 mm / 7.1 " |
| Maniglia | Manico ottagonale (quercia giapponese) con rivestimento a lacca e trattamento bruciato nero *Vedi immagini |
| Opzione* | Copertura di legno Saya (fatta di legno giapponese magnolia), Originariamente stampato dal produttore e in ebano Saya Pin |
| Osservazioni |
== clienti che hanno acquistato la copertura di legno saya == Eventualmente metti un po 'di manutenzione sulla lama, quando smetti il coltello nella copertina Saya. Làpuò essere / potrebbe non essereUna barra dentro la copertura di Saya per evitare di lasciar cadere facilmente. Dopo aver sdobbato il coltello nella copertina Saya, può ottenere la linea di capelli graffiata dopo l'uso. Non raccomandiamo alcun cliente che si prende cura di eventuali graffi, ecc., Sulla lama. |