Grand Chef SP Swedish inossidabile Dimple Gyuto
La compagnia Bohler-UDDeholm produce l'acciaio utilizzato nella serie di coltelli del Grand Chef. Fondata nel 1670 nel distretto di Munkfors, in Svezia, la società ha una storia di oltre 300 anni. Nel campo del prodotto in acciaio arrotolato di precisione, l'azienda guida il mondo. Dato che il ferro di qualità è scavato dalle miniere dell'azienda contiene una quantità estremamente bassa di quantità Fosforo e zolfo, l'acciaio speciale è ritenuto che sia il migliore del mondo. I prodotti Grand Chef Knife Series utilizzano lo speciale acciaio svedese prodotto da Bohler-Uddeholm e offrono una resistenza eccezionale di nitidezza, abrasione e corrosione per molti anni di servizio.
Le immagini fotografiche principali mostrano 10215: 300 mm.
| Marca | Sakai Takayuki. |
| Tipo di lama | Dimple Gyuto (Chef's Knife)/Double Bevel |
| Modello | Grand Chef sp |
| Materiale della lama |
Acciaio inossidabile speciale svedese |
| Lunghezza della lama | 10211: 180 mm/7.1 " 10212: 210 mm/8.3 " 10213: 240 mm/9.4 " 10214: 270 mm/10.6 " 10215: 300 mm/11,8 " |
| Maniglia | Resina pom con sospensione |