Yasuki Blue Steel Clad, NC165W Household Nakiri 165 mm, manico in noce ottagonale

Questo modello è realizzato in acciaio blu Yasuki (Aogami) al centro della lama, spremuto nel tradizionale acciaio di finitura Kurouchi (nero) (chiamato "Warikomi (rivestito)" realizzato con il metodo Awase). La finitura Kurouchi è un tipo di finitura in cui la superficie di ossido nero formata dalla tempra è parzialmente lasciata sulla lama, enfatizzata sulla praticità del coltello.


Handled Handled to Ottagonal Walnut Handle, di solito selezionata per i coltelli da uso professionale. Sembra grande, impugnatura più soda e piatta tra rafforzamento e maniglia (* la tonalità del colore può variare a causa di prodotti naturali).

Per il coltello per la casa, puoi usarlo, non appena è fuori dalla scatola. Già rasoi.