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Fait au Japon 日本製
Fait au Japon 日本製

Entretien d’affûtage

Antienrouillement

Les Couteaux d'Acier au carbone pourraient se rouiller sous les conditions mouillées. Gardez secs absolument s'il vous plaît après l'utilisation.

Gardez secs absolument après l'utilisation. Lavez-vous dans l'eau froide ou chaude après l'utilisation, faites partir toute humidité. Si vous don’t utilisez le couteau pour une longue période de temps, mettez un peu d'entretien ou huile de cuisson sur la lame. S'il devrait se rouiller, frotter par une pierre de nettoyage, enlever la rouille.

Aiguisage

Nous recommandons d'aiguiser votre couteau tous les dix jours. Commencez à vous durcir avec Medium Stone.

1. Étendez la serviette mouillée sur l'endroit plat et le Jeu votre Stone non déplacé sur cela.

2. Dans le cas d’un couteau à bisau simple, essayez d’aiguiser à un angle de 15 degrés sur le côté avant.

3. Avancez lentement et reculez avec vos doigts non écartés. Essayez d’aiguiser de la pointe de la lame au menton (ago).

4. Vous verrez quelques flous sur le dessus de la lame, ce qui vous rend convaincu que votre couteau est aiguisant. Puis retournez-le du côté opposé (côté arrière), puis essayez de faire le même processus à quelques reprises pour enlever les flous sur la lame.

En cas de double biseau, essayez d’aiguiser le côté avant et arrière même nombre de fois. Le savoir-faire important est de déplacer votre couteau droit vers le haut et vers le bas, lentement et également avec votre pierre impassible. Après l’affûtage, la meilleure méthode d’entretien est de mettre un peu d’huile d’entretien (par exemple. Tsubaki Camellia huile) sur elle.

Précautions d’utilisation

N’utilisez pas autrement que pour la cuisson.
Ne vous lavez pas dans le lave-vaisselle (sauf tous les modèles en acier inoxydable, etc.).
N’essayez pas de couper, de frapper ou de hacher des produits ou des os congelés. La lame peut se casser ou se casser.
À l’écart des enfants. Entreposez toujours les couteaux dans un endroit sûr.
Le taureau; Ne pas tenir au-dessus du feu.
Les soins inadéquats entraîneront la rouille et l’écaillage.
Dans le cas où vous n’utilisez pas votre couteau pendant un certain temps, l’huile de Tsubaki (Camellia) est recommandée pour essuyer sur elle pour garder toute l’humidité hors tension.
Ne laissez pas votre couteau dans un détergent ou un stérilisateur solide pendant un certain temps. Il peut causer la lame de changer de couleur.