Vente
Acier inoxydable au molybdène, Gyuto
Ce modèle est fabriqué en acier inoxydable au molybdène, adapté aux professionnels de base ainsi qu'aux non professionnels, de l'atelier de Seki, préfecture de Gifu.
| Marque | Hisashige |
| Type de lame | Gyuto (couteau de chef) / Double biseau |
| Matériau de la lame | Acier inoxydable de molybdène |
| Longueur de lame |
180 mm / 7,1 " |
| Manipuler | Poignée en bois renforcée avec traversin |