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Yuisenri KasumitoGi Yasuki Acero blanco, cuchillo mukimono Mango profesional en forma de D
Este modelo es un uso profesional con precios razonables, hecha de acero blanco yasuki (shirogami) con mango profesional en forma de D.
El cuchillo mukimono es de estilo Kanto, un cuchillo versátil, utilizando la punta para pequeñas tareas y el medio para katsuramuki (rebanado delgado del rábano japonés).
| Marca | Yuisenri |
| Tipo de hoja | Cuchillo de mukimono, bisel único para manos diestas. |
| Material de hoja | Acero blanco de Yasuki (Shirogami) |
| Longitud de la hoja | 165 mm / 6.5 " 180 mm / 7.1 " |
| Resolver | Madera de magnolia en forma de D |
| Reforzar | BUFFALO HOGN: El color puede variar, debido a productos naturales |
Definición de longitud de la cuchilla: la longitud del borde superior de la cuchilla (punta) a la raíz del acero (machi), no el borde superior de la cuchilla (punta) hasta el final (hace).
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