AUS10 67 Capas Nikkel Damasco Estilo japonés Santoku 165 mm con mango octagonal de nuez
Este modelo está hecho de acero inoxidable AUS10 (por Aichi Steel) en el núcleo de la cuchilla, exprimido en 66 capas Nikkel Damasco de acero inoxidable con mango octagonal de nueces.
| Marca | Yuisenri 唯千 里 |
| Modelo | 67 capas nikkel damasco aus10 acero |
| Material de hoja | 67 capas nikkel damasco aus10 acero |
| HRC | 59 |
| Acabado de la hoja | Superficie espejo martillada |
| Tipo de hoja | WA Santoku (Cuchillo de uso múltiple de estilo japonés) / bisel doble |
| Longitud de la hoja |
165 mm / 6.5 " |
| Resolver | Mango octagonal de nuez |