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Cobalta Zad de acero inoxidable 69 capas de alta luz Damasco Nakiri 160 mm, mango de bocote profesional
Este modelo está hecho de Cobalto ZA18En el núcleo de la cuchilla, se apretaron en 69 capas de acero con alto contenido de damasco con mango octogonal profesional (Bocote Wood & Buffalo Horn Balster).
El nuevo material de la cuchilla ZA18 es de material realmente difícil y la nitidez se mantiene larga, debido a la alta resistencia a la abrasión. Compartido con otro acero inoxidable, el contenido porcentaje de Chrome (CR) es mayor y naturalmente muestra una alta prevención de óxido alto.
| Marca | Goh umanosuke yoshihiro |
| Tipo de hoja | Nakiri (cuchillo de verduras) / bisel doble |
| Material de hoja |
ZA18 Warikomi 69 capas de alta luz de acero inoxidable Damasco Núcleo: ZA18 Cobalto Acero inoxidable Cuerpo: 68 capas de alta luz Damasco de acero. |
| Longitud de la hoja |
160 mm / 6.3 " |
| Resolver | Mango de madera de bocote octagonal con búfalo cuerno reforzado * El color puede variar, debido a productos naturales. |
| Opción | Cubierta de saya de madera (hecha de madera de magnolia japonesa), Sellado originalmente por Yuisenri & Ebony Saya Pin |
Definición de longitud de la cuchilla: la longitud desde el borde superior de la cuchilla hasta el final.