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VG-1 CLAD CLAD ACERO, HGW Santoku 170 mm
Este modelo está hecho de acero resistente a las manchas VG-1 en el núcleo de la cuchilla, apretada en acero inoxidable (llamado "Warikomi" hecho por el método AWASE). ASQUIPO DE ARQUILLO es uno de los aceros inoxidables más populares con agudeza duradera, también Fácil de volver a afilar.
| Marca | Goh umanosuke yoshihiro |
| Tipo de hoja | Santoku (cuchillo multiusos) / bisel doble |
| Modelo | Hgw |
| Material de hoja | VG-1 oro "warikomi" de acero resistente a las manchas |
| Longitud de la hoja |
170 mm / 6.7 " |
| Largo total | App.295 mm / 11.6 " |
| Resolver | Mango de madera reforzada con refuerzo. |