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VG-1 CLAD CLAD DE ACERO, HGW NAKIRI 160 MM
Este modelo está hecho de acero resistente a las manchas VG-1 en el núcleo de la cuchilla, exprimido en acero (llamado "Warikomi" hecho por el método AWASE) .vg-1 de acero es uno de los acero inoxidable más populares con agudeza duradera, también fácil para volver a afilar.
| Marca | Goh umanosuke yoshihiro |
| Tipo de hoja | Nakiri (cuchillo de verduras) / bisel doble |
| Modelo | Hgw |
| Material de hoja | VG-1 oro "warikomi" de acero resistente a las manchas |
| Longitud de la hoja |
160 mm / 6.3 " |
| Largo total | App.295 mm / 11.6 " |
| Resolver | Mango de madera reforzada con refuerzo. |