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Aogami Super / Yasuki Blue Steel, Nakiri del chef
Este modelo está hecho de Aogami Super (Acero Azul Yasuki) en el núcleo de la cuchilla, exprimido en acero inoxidable (conocido como "Método de Warikomi"), con asa de madera octagonal tradicional.
WA (estilo japonés) significa los cuchillos en combinación de la cuchilla de tipo occidental con asa profesional japonesa (conocida como "asa de búbalo de búfalo"), normalmente utilizada para cuchillos tradicionales japoneses, como DEBA, YANAGIBA, etc.
Imágenes de fotos principales muestran la muestra sin grabado.
| Marca | Goh umanosuke yoshihiro |
| Tipo de hoja |
Nakiri (cuchillo de verduras de estilo japonés) / bisel doble |
| Modelo | Aogami Super |
| Material de hoja | Aogami Super (Yasuki Blue Steel) |
| Longitud de la hoja |
165 mm / 6.5 " |
| Resolver | Mango de madera octogonal (magnolia japonesa) |
| Reforzar | Cuerno de búfalo (* El color puede variar, debido a productos naturales) |
| Opción* | Cubierta de saya de madera (hecha de madera de magnolia japonesa), Sellado originalmente por el fabricante y Ebony Saya Pin Seleccione "Saya cubierta incluida" en la variación. |
| Comentarios |
== clientes que compraron madera de madera saya == Posiblemente, por favor, ponga un poco de mantenimiento en la hoja, cuando guarda su cuchillo en saya cubierta. Allápuede ser / puede no serUna barba dentro de Saya cubierta para evitar abandonar fácilmente. Después de resaltar el cuchillo en la cubierta de Saya, puede obtener una línea de cabello rayada después de su uso. No recomendamos ningún cliente que se ocupe de los rasguños, etc., en la hoja. |