Zurdo / anox molibdeno acero inoxidable yanagiba
Este modelo está hecho de acero inoxidable de molibdeno INOX para uso profesional de zurdos básicos, que contiene Chrome Molybdenum de Aoki Hamono Co., Ltd.
| Marca | Sakai Takayuki |
| Tipo de hoja | Yanagiba (cuchillo de sashimi) / bisel único para zurdos |
| Material de hoja | Acero inoxidable de molibdeno |
| Longitud de la hoja | 04802: 210 mm / 8.3 " 04803: 240 mm / 9.4 " 04804: 270 mm / 10.6 " 04805: 300 mm / 11.8 " |
| Resolver | Madera de magnolia japonesa en forma de D |
| Reforzar | Buffalo Horn * Color puede variar debido a productos naturales |
| Opción |
CUBIERTA DE SAYA DE MADERA Y EBONY SAYA PIN * VER VARIACIÓN |
Definición de longitud de la cuchilla: la longitud del borde superior de la cuchilla (punta) a la raíz del acero (machi), no el borde superior de la cuchilla (punta) hasta el final (hace).