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Inox Molibdeno Acero Acero inoxidable Yanagiba
Este modelo está hecho de acero inoxidable de molibdeno INOX para uso profesional básico, que contiene Chrome Molybdenum de Aoki Hamono Co., Ltd.
Imágenes de fotos principales Mostrar 04305: 300 mm's.
| Marca | Sakai Takayuki |
| Tipo de hoja | Yanagiba (cuchillo de sashimi) / bisel único para la mano derecha |
| Material de hoja | Acero inoxidable de molibdeno |
| Longitud de la hoja | 04302: 210 mm / 8.3 " 04303: 240 mm / 9.4 " 04304: 270 mm / 10.6 " 04305: 300 mm / 11.8 " |
| Resolver | Madera de magnolia japonesa en forma de D |
| Reforzar | Buffalo Horn * Color puede variar debido a productos naturales |
Definición de longitud de la cuchilla: la longitud del borde superior de la cuchilla (punta) a la raíz del acero (machi), no el borde superior de la cuchilla (punta) hasta el final (hace).