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Yasuki Blue Steel # 2, "Aonikou" Professional Gyuto
Estos modelos son cuchillos supremos de Yasuki Blue Steel (Aogami / Aonikou) # 2, la más alta calidad de Yasuki Steel, forjada con habilidades tradicionales, y finalmente afiladas por HABITABLE Craft Man, fabricado por Aoki Hamono Co., Ltd.
Imágenes de fotos principales Mostrar 13012: 210 mm's.
| Marca | Sakai Takayuki |
| Tipo de hoja | Gyuto (cuchillo de chef) / bisel doble |
| Modelo | Aonikou (青二 鋼) |
| Material de hoja |
Yasuki Blue Steel # 2 |
| Longitud de la hoja |
13011: 180 mm / 7.1 " |
| Resolver | Agarre de madera reforzada |
