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Hi-Carbon Japan Steel (Nohonkou), Gyuto con Bolster
Este modelo está hecho de Hi-Carbon Japan Steel, Económico y Adecuado para profesionales, así como no profesionales, desde Aoki Hamono Co., Ltd. en Sakai, prefectura de Osaka.
Imágenes de fotos principales Mostrar 15013: Tipo de 240 mm.
| Marca | Sakai Takayuki |
| Tipo de hoja | Gyuto (cuchillo de chef) / bisel doble |
| Material de hoja | Hi-Carbon Japan Steel (SK Steel) |
| Longitud de la hoja |
15011: 180 mm / 7.1 " |