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Acero de molibdeno de acero inoxidable Honesuki Kaku 145 mm
Misono Molybdenum Steel Series, fabricado por uno de los talleres más famosos, Misono Hamono Co., Ltd. En la prefectura de Seki / Gifu, Japón.
Este modelo está hecho de acero de molibdeno de acero inoxidable alto..
| Marca | Misono |
| Tipo de hoja | Honesuki (cuchillo de deshuesado) tipo kaku |
| Modelo | Acero de molibdeno de acero inoxidable |
| Material de hoja | Acero de molibdeno de acero inoxidable |
| Longitud de la hoja |
No.541: 145 mm / 5.7 " |
| Resolver | Agarre de madera negra reforzada con refuerzo. |
Definición de longitud de la cuchilla: la longitud desde el borde superior de la cuchilla hasta el final.