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Acero inoxidable Molibdeno, Sujihiki
Este modelo está hecho de acero inoxidable molibdeno, adecuado para profesionales básicos, así como antiocresiones, desde el taller en SEKI, prefectura de GIFU.
| Marca | Hisashige |
| Tipo de hoja | Cuchillo Sujihiki (rebanador) / bisel doble |
| Material de hoja | Acero inoxidable de molibdeno |
| Longitud de la hoja |
240 mm / 9.4 " |
| Resolver | Agarre de madera reforzada con refuerzo. |