Yasuki Blue Acero Warikomi, NC165 Hogar Nakiri 160 mm, Mango de castaño negro

Este modelo está hecho de acero azul de Yasuki (Aogami) en el núcleo de la cuchilla, apretada en acero tradicional de acabado Kurouchi (negro) (llamado "Warikomi" hecho por método AWASE). El acabado Kurouchi es un tipo de acabado donde la superficie de óxido negro formada por el apagado se deja parcialmente en la hoja, enfatizada en la parcialidad del cuchillo.

Para el cuchillo doméstico, puede usarlo, tan pronto como esté fuera de la caja. Ya afilado en la afeitado por maestría.