CLAD DE ACERO AZUL YASUKI, NC165W HOGAR NAKIRI 165 mm, manija octagonal de nuez

Este modelo está hecho de acero azul de Yasuki (Aogami) en el núcleo de la cuchilla, exprimido en acero tradicional de acabado Kurouchi (negro) (llamado "Warikomi (CLAD)" hecho por método AWASE). El acabado Kurouchi es un tipo de acabado donde la superficie de óxido negro formada por el apagado se deja parcialmente en la hoja, enfatizada en la practicidad del cuchillo.


Mango actualizado a la manija de nuez octogonal, generalmente seleccionada para cuchillos de uso profesional. Se ve muy bien, un agarre más firme y plano entre Bolster & Manill (* El color de color puede variar debido a los productos naturales).

Para el cuchillo doméstico, puede usarlo, tan pronto como esté fuera de la caja. Ya afilado en la afeitado.