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Hergestellt in Japan Hergestellt in Japan
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Kiritsuke Style Messer

Kiritsuke Style Messer
Kiritsuke Style Yanagiba (Sashimi Messer), einzelne AbschrägungSklinge. Bekannt als"Yanagi Kiritsuke" oder "Kiritsuke Yanagai" auf dem Markt. Die Klingenspitze ist extrem scharf und schräg wie Kiritsuke Messer.

Dieses Messer ist im Grunde in Yanagiba (Sashimi Messer) kategorisiert, sondern eignet sich auch für zarte Arbeit für kleine Aufgaben, wie Gemüse, etc.

Auf der anderen Seite wurde Kiritsuke Knife hauptsächlich in der Region Kanto (Ost) in Japan eingesetzt. Viele verwenden es anstelle von Yanagiba und Usuba, Während es als Allzweckmesser verwendet wird, ist es aufgrund seiner geraden Kante auch geeignet, eine Art von Lebensmitteln, die in einigen japanischen Süßigkeiten verwendet werden, wie Kanten oder Gelatine, die in einer Form, die normalerweise Früchte oder Bienen enthält, präzise zu schneiden. Ns.