Takobiki (Sashimi Messer)

Takobiki (Sashimi Messer) mit dünnen und langen einzelnen Fasenklinge wurde in der Kanto Region in Japan verwendet. Es zeichnet sich durch seine quadratische Spitze und die gerade Kante aus.

Aufgrund seiner langen und geraden Kante kann Takobiki auch nützlich sein, um Dinge zu schneiden, die weich sind und eine große Masse wie "Kanten(agar)" haben.

Sakimaru Takobiki hat eine ähnliche Form des traditionellen japanischen Schwertes, das als hochwertiges Sashmi-Messer verwendet wird.